Cet ouvrage propose aux enfants de 7 à 12 ans un véritable tour du monde du riz !
Ce voyage les emmène sur 4 continents pour leur apprendre l’histoire, la fabrication et la consommation du riz, selon les différentes cultures.
Des anecdotes ainsi que des recettes d’ici et d’ailleurs ponctuent cette aventure culinaire et pédagogique.